Ваш заказ

Сейчас в корзине
0 Товаров на сумму
0.00 ГРН.
Ваша корзина пуста.
Рак печени

К нам обратился мужчина 57 лет Рост 185см Вес 120кг с Диагнозом Рак печени и попросил проанализировать его меню на день. После тщательного анализа меню мы видим, что поступление макро и микронутриентов не соответствует суточным нормам и ежедневное такое питание могло привести к данному заболеванию.

Результат детального анализа меню на день

Название макро и микронутриентов Содержание в рационе Рекомендованая суточная норма Отклонение от суточной нормы
Белки 43,3г 109г на     60% меньше от нормы
Жиры 82,5г 86г на      4% меньше от нормы
Углеводы 175,5г 170г на       3% больше от нормы
Клетчатка 41,5г 20г на   107% больше от нормы
Витамин А 178% 100% на     78% больше от нормы
Бета каротин 191% 100% на     91% больше от нормы
Витамин С 648% 100% на   548% больше от нормы
Витамин В12 33,3% 100% на 66,7% меньше от нормы
Витамин Е 71,1% 100% на 28,9% меньше от нормы

 

Рассмотрим меню

49

Дневная норма калорийности и белков, жиров, углеводов для этого мужчины

Величина основного обмена:
1732 кКал
Норма энергозатрат:
2425 кКал
Рекомендуемая калорийность рациона для достижения выбранной цели:
1892 кКал
Белки:
109 г
Жиры:
86 г
Углеводы:
170 г
Нормы рассчитаны по методике: Похудение

Питание 4 раза в день, значит все показатели делим на 4

Величина  основного обмена:
1732/4=433 кКал
Норма энергозатрат: 2425/4=606,25 кКал
Рекомендуемая калорийность рациона для достижения выбранной цели: Похудение 1892/4=473 кКал
Белки:
109 /4=27,25 г
Жиры:
86 /4= 21,5 г
Углеводы:
170 /4=42,5 г

Из таблицы "Поступление макронутриентов" мы видим, что организм получил 241,40 кКал, а необходимо 473 кКал

В состоянии относительного покоя недостаточное количество энергии для осуществление функции нервной системы, непрекращающиегося синтеза веществ, обновление клеток и тканей, работу ионных насосов, поддержание постоянной температуры тела, деятельность дыхательной мускулатуры, гладких мышц, работу сердца и других внутренних органов. И это приводит к заболеванию того или иного органа.

Белки - в таблице 4,2г, а необходимо 27,25г

Недостаточное поступление в организм белка с пищей приводит к замедлению роста и развития детей, у взрослых - к нарушениям деятельности желез внутренней секреции, к изменениям в печени (напомню у данного мужчины диагноз рак печени), изменениям гормонального фона, нарушениям выработки ферментов, вследствие чего, ухудшению усвоения питательных веществ, многих микроэлементов, полезных жиров, витаминов. Кроме того, дефицит белка способствует ухудшению памяти, снижению работоспособности, ослаблению иммунитета из-за снижения уровня образования антител, а также сопровождается авитаминозом. Недостаточное потребление белка приводит к ослаблению сердечной и дыхательной системы, потере мышечной массы.

Жиры - в таблице 1,3 г, а необходимо 21,5г

Недостаточное поступление в организм жира может привести к ряду нарушений ЦНС, ослаблению иммунобиологических механизмов, патологическим изменениям кожи, почек, органов зрения. При безжировой диете прекращается рост, падает масса тела, нарушается половая функция и водный обмен, ослабляется устойчивость организма к воздействию неблагоприятных факторов, укорачивается продолжительность жизни.

Углеводы - в таблице 49,3г, а необходимо 42,5г

Если вы употребляете слишком много углеводов, больше, чем может преобразоваться в глюкозу или гликоген (который откладывается в печени и мышцах), то в результате, образуется жир и вес тела увеличивается. Нагрузка на ЖКТ, печень и сердечно сосудистую систему.

Витамин В 12 - организм не получил

Недостаток B12 объявлен смертельно опасным.

В12 дефицитная анемия – заболевание, характеризующееся нарушением кроветворения, возникающим из-за дефицита витамина В12 (синонимы - кобаламин, цианокобаламин) в организме. Проявляется недостатком эритроцитов (красных клеток крови) и гемоглобина в крови, поражением нервной и желудочно-кишечной систем и слизистых оболочек.

Практикум Здорового Образа Жизни



Суть В12 дефицитной анемии заключается в нарушении образования эритроцитов в красном костном мозге из-за недостатка витамина В12 в организме.

Обмен витамина В12 в организме

Организм человека не в состоянии синтезировать витамин В12, поэтому его количество полностью зависит от поступления с пищей (преимущественно животного происхождения).

Всасывание кобаламина происходит в кишечнике и только в присутствии особого фермента – внутреннего фактора Касла, который вырабатывается париетальными клетками слизистой оболочкой желудка. Поступающий с пищей витамин В12 связывается с данным ферментом в желудке. Образовавшийся комплекс взаимодействует (в присутствии ионов кальция) со специфическими рецепторами клеток слизистой оболочки тощей кишки (являющейся частью тонкого кишечника), в результате чего кобаламин переносится в кровоток, а внутренний фактор Касла остается в просвете кишечника.

Попавший в кровоток витамин В12 связывается со специальным транспортным белком – транскобаламином I или II и в таком виде доставляется в костный мозг, где принимает участие в процессе кроветворения, и в печень, являющуюся местом его депонирования. Важно отметить, что в клетки организма витамин В12 может попасть, только находясь в комплексе с транскобаламином II.

При сбалансированном питании и прочих нормальных условиях в кишечнике ежедневно всасывается 30 – 50 мкг витамина В12. Он депонируется в печени, которая у взрослого человека может содержать до 3 – 5 миллиграмм витамина. Если учесть, что суточная потребность организма в нем составляет 3 – 5 мкг, то становится понятным, почему первые признаки В12 дефицитной анемии начинают появляться не ранее чем через 2 – 3 года после нарушения процессов поступления кобаламина в организм.

Механизм развития В12 дефицитной анемии

Недостаток витамина В12 приводит к нарушению синтеза ДНК во всех клетках организма. В первую очередь это проявляется в тканях, в которых процессы клеточного деления происходят наиболее интенсивно - в кроветворной ткани и в слизистых оболочках.

Попавший в клетку кобаламин превращается в одну из двух активных форм:
  • Дезоксиаденозилкобаламин (ДА-В12). Участвует в образовании жирных кислот. При их недостатке в организме поражается нервная система.
  • Метил-кобаламин (метил-В12). Принимает активное участие в процессе образования компонентов ДНК, а именно в синтезе тимидина – одного из пиримидиновых нуклеозидов. Недостаток витамина В12 в организме приводит к остановке синтеза данного нуклеозида, в результате чего образуется структурно неполноценная молекула ДНК. Она быстро разрушается, что делает невозможным дальнейшее деление и дифференцировку клеток. Кроме того, метил-В12 также необходим для образования миелина, из которого состоят оболочки нервных волокон. При недостатке данного вещества нарушается проведение нервного импульса по нервам, что может проявляться разнообразными неврологическими симптомами.

Нарушение синтеза ДНК в процессе кроветворения происходит в начальных стадиях эритропоэза, в результате чего дальнейшее развитие эритроцитов становится невозможным. Образующиеся при этом кроветворные клетки (называемые мегалобластами) имеют большие размеры (10 – 20 мкм), содержат остатки разрушенного ядра и множество органелл, а также большое количество гемоглобина. Большинство из них разрушается прямо в костном мозге – развивается так называемый неэффективный эритропоэз. Те мегалобласты, которые все-таки выделяются в кровоток, неспособны выполнять транспортную функцию и при первом же прохождении через селезенку задерживаются и разрушаются в ней.

Важно отметить, что при недостатке витамина В12 в костном мозге нарушается образование не только эритроцитов, но и других клеток – лейкоцитов и тромбоцитов. Обычно эти изменения выражены менее значительно, чем дефицит эритроцитов, однако при длительном течении заболевания и отсутствии адекватного лечения может развиться панцитопения – клинический синдром, характеризующийся недостатком всех клеточных элементов в крови.

Витамин С  - 257% получил организм, в 2,5 раза больше дневной нормы. (напоминаем это был только завтрак, а еще обед, полудник и ужин.)

При длительном применении больших доз витамина С возможно появление возбуждения ЦНС, беспокойства, бессонницы, чувства жара, угнетение функции инсулярного аппарата поджелудочной железы, появление сахара в моче. Образующаяся при этом щавелевая кислота оказывает неблагоприятное действие на почки. Кроме того, отмечается повышение артериального давления и свертываемости крови, а у беременных женщин могут быть выкидыши. Также при избытке приема витамина С может появиться понос, увеличение мочеотделения, камни в почках (кальциевые и уратные), сыпь на коже, задержки менструального цикла у женщин. Большие дозы витамина С увеличивают выведение из организма витаминов В2, В6 и Вс. Кроме того, при гипервитаминозе С может нарушаться минеральный обмен, в частности кальция, это сопровождается нарушением сократительной способности мышц, особенно сердечной.


46
Из таблицы "Поступление макронутриентов" мы видим, что организм получил 503,60 кКал, а нужно 473 кКал, а то значит что организму нужно будет потратить больше энергии на переваривание пищи которая ему не нужна. Напоминаем мужчина болен Раком и его организму очень нужна энергия на создание новых клеток, чтобы победить Рак и он не может напрасно ее тратить.

Белки -  16,7г,  необходимо 27,25г снова недобор

Жиры - 18,7 г,  необходимо 21,5г, недобор

Углеводы - 66,6г,  необходимо 42,5г, перебор

Клетчатка 15,5г, необходимо 5г, перебор

Витамин А - 88,2% дневной нормы,  необходимо до 25% за один прием пищи

Бета каротин 95,2% дневной нормы, необходимо до 25% за один прием пищи

Передозировка витамина А ведет к возникновению: желтухи, тошноты и рвоты, потери аппетита, раздражительности, головной боли, потери волос, боли в суставах, трещины губ, сухости кожи.

Кроме того, значительно вырастает риск развития болезней Сердца и Рака печени. У курильщиков повышается риск развития Рака легкого.

Особенно сильно и быстро проявляется токсичность добавок с витамином А у алкоголиков и людей, принимающих такие медикаменты, как оральные контрацептивы, антикоагулянты, лекарства для лечения акне и химиотерапию против злокачественных новообразований.

Витамин В12 - организм не получил, чем это опасно для организма мы писали выше.

Витамин С  - 287% получил организм, в 2,87 раз больше дневной нормы. (напомним на завтрак 257% витамина С получил организм, а еще, полудник и ужин.)


_64

Из таблицы "Поступление макронутриентов" мы видим, что организм получил 503,60 кКал, а необходимо 473 кКал, а то значит что организму необходимо будет потратить больше энергии на переваривание пищи которая ему не нужна. Напоминаем мужчина болен Раком и его организму очень нужна энергия на создание новых клеток, чтобы победить Рак и он не может напрасно ее тратить.

Белки -  9,3г,  необходимо 27,25г снова недобор

Жиры - 30,8 г,  необходимо 21,5г, перебор

Углеводы - 41,5г,  необходимо 42,5г, небольшой недобор

Клетчатка 7,6г, необходимо 5г, перебор.

_649

Отчеты за день

_6495

Из таблицы "Поступление макронутриентов за весь день" мы видим, что организм получил 1663 кКал, а нужно 1892 кКал, это значит что в состоянии относительного покоя недостаточное количество энергии для осуществление функции нервной системы, непрекращающиегося синтеза веществ, обновление клеток и тканей, работу ионных насосов, поддержание постоянной температуры тела, деятельность дыхательной мускулатуры, гладких мышц, работу сердца и других внутренних органов. И это приводит к заболеванию того или иного органа. Организму недостаточно энергии чтобы бороться с Раком печени.

Результат детального анализа меню на день

Название макро и микронутриентов Содержание в рационе Рекомендованая суточная норма Отклонение от суточной нормы
Белки 43,3г 109г на     60% меньше от нормы
Жиры 82,5г 86г на      4% меньше от нормы
Углеводы 175,5г 170г на       3% больше от нормы
Клетчатка 41,5г 20г на   107% больше от нормы
Витамин А 178% 100% на     78% больше от нормы
Бета каротин 191% 100% на     91% больше от нормы
Витамин С 648% 100% на   548% больше от нормы
Витамин В12 33,3% 100% на 66,7% меньше от нормы
Витамин Е 71,1% 100% на 28,9% меньше от нормы

С таким количеством макро и микронутриентов организму невозможно справится с болезнью.

Как Вы видите неправильное сочетание продуктов может навредить организму.

После проведенного анализа меню, была разработана индивидуальная система питания для мужчины, которая учитывает особенности организма, его вкусы и режим труда. Учитывая все эти факторы, он сможет похудеть, не причинив ущерба ни собственному здоровью, ни психике.

Эндокринолог, Диетолог Врач высшей категории. Кандидат медицинских наук специально для Вас разработает меню на неделю учитывая конкретно Ваше заболевание, с полной разбивкой по макро и микронутриентам за 1946 грн.



 

Новинка

Гиалуроновая кислота 100% Merck Германия
Гиалуроновая кислота 100% Merck Германия
100.00 грн

Вход