Ваш заказ

Сейчас в корзине
0 Товаров на сумму
0.00 ГРН.
Ваша корзина пуста.
Шпинат в рационе на день может заменить мясо?

В нашу компанию каждый день приходят письма с вопросом:

"Может ли шпинат заменить мясо?"

Рассмотрим меню мужчины, который решил мясо заменить на шпинат

и у нас будет ответ на этот вопрос.

 

Параметры мужчины: Рост 185 см, Вес 77 кг

Меню данного мужчины на день

__2

Проанализировав данное мню мы видим с таблицы "Поступление макронутриентов"

Мы видим что за день организм мужчины получил:

Калории 962,7 кКал, а необходимо минимум 1700 кКал. На 60% меньше от нормы.

В состоянии относительного покоя недостаточное количество энергии для осуществление функции нервной системы, непрекращающегося синтеза веществ, обновление клеток и тканей, работу ионных насосов, поддержание постоянной температуры тела, деятельность дыхательной мускулатуры, гладких мышц, работу сердца и других внутренних органов. И это приводит к заболеванию того или иного органа.

Белков 45,8 г, а необходимо 107 г. На 57% меньше от нормы.

Недостаточное поступление в организм белка с пищей приводит к замедлению роста и развития детей, у взрослых - к нарушениям деятельности желез внутренней секреции, к изменениям в печени, изменениям гормонального фона, нарушениям выработки ферментов, вследствие чего, ухудшению усвоения питательных веществ, многих микроэлементов, полезных жиров, витаминов. Кроме того, дефицит белка способствует ухудшению памяти, снижению работоспособности, ослаблению иммунитета из-за снижения уровня образования антител, а также сопровождается авитаминозом. Недостаточное потребление белка приводит к ослаблению сердечной и дыхательной системы, потере мышечной массы.

Жиры 37,6 г, а необходимо 85 г. На 56% меньше от нормы.

Недостаточное поступление в организм жира может привести к ряду нарушений ЦНС, ослаблению иммунобиологических механизмов, патологическим изменениям кожи, почек, органов зрения. При без жировой диете прекращается рост, падает масса тела, нарушается половая функция и водный обмен, ослабляется устойчивость организма к воздействию неблагоприятных факторов, укорачивается продолжительность жизни.

Углеводы 107,9 г, а необходимо 298 г. На 64% меньше от нормы.

Углеводы — это главный источник энергии для организма. От количества потребляемых углеводов зависит работа мозга и мышц.

Углеводы выполняют несколько важных задач:

Дают энергию: обеспечивают около 50-60% суточного энергопотребления.
Строят: из углеводов «строятся» клеточные мембраны и некоторые ферменты. Углеводы также входят в состав полисахаридов и сложных белков хрящевой, костной и других тканей.
Запасают: углеводы накапливаются в скелетных мышцах, печени, сердце и других тканях в виде гликогена. Гликоген – резерв энергии.
Защищают: сложные углеводы поддерживают иммунную систему.

Уменьшение потребления углеводов ведет к нарушению обмена веществ: организму приходится возмещать недостаток энергии за счет белков и жиров. Такая подмена нарушает нормальное функционирование организма.

Недостаточное количество углеводов в пище также усиливает окисление жиров и образование кетоновых тел, что может увеличить кислотность в организме. Все это ведет к потере аппетита, усталости, раздражительности и снижению работоспособности.

Клетчатка 19,5 г, необходимо 20 г. Норма.

С таблицы "Поступление микронутриентов"

Витамин А 332%, на 232% больше от нормы.

b-car 357%, на 257% больше от нормы.

Ретинол обладает дозозависимым токсическим действием на печень. Известны случаи острого гипервитаминоза А с поражением печени.

Поражение печени может развиваться и после однократного приема большой дозы ретинола, и после длительного употребления меньших доз. В зарегистрированных случаях средняя суточная доза ретинола превышена в 1,5-2 раза, а средняя продолжительность применения — 5 лет приводила к циррозу печени. Цирроз развивался при ежедневном избыточном употреблении Витамина А в течение 5 лет или более. У больных с почечной недостаточностью токсическое поражение печени может развиваться при употреблении избыточного количества витамина за 2 года.

В Бельгийском исследовании только в одной трети из 41 случаев при появлении первых симптомов поражения был правильно поставлен диагноз, в среднем его устанавливали через 18 мес. Гипервитаминоз А приводит к токсическому поражению печени примерно в 50% случаев; к другим признакам гипервитаминоза относят повышенную утомляемость, миалгии, боли в костях, сухость кожи, алопецию, гингивиты, головные боли, психоневрологические нарушения, гиперкальциемию и задержку роста. Печень часто увеличена. В тяжелых случаях появляется спленомегалия, асцит и признаки портальной гипертензии, но желтуха, как правило, отсутствует.

Передозировка витамина А и b-car ведет к возникновению: желтухи, тошноты и рвоты, потери аппетита, раздражительности, головной боли, потери волос, боли в суставах, трещины губ, сухости кожи.

Кроме того, значительно вырастает риск развития болезней Сердца и Рака печени. У курильщиков повышается риск развития Рака легкого.

Особенно сильно и быстро проявляется токсичность добавок с витамином А у алкоголиков и людей, принимающих такие медикаменты, как оральные контрацептивы, антикоагулянты, лекарства для лечения акне и химиотерапию против злокачественных новообразований.

Витамин С 387%, на 287% больше от нормы.

При длительном применении больших доз витамина С возможно появление возбуждения ЦНС, беспокойства, бессонницы, чувства жара, угнетение функции инсулярного аппарата поджелудочной железы, появление сахара в моче. Образующаяся при этом щавелевая кислота оказывает неблагоприятное действие на почки. Кроме того, отмечается повышение артериального давления и свертываемости крови, а у беременных женщин могут быть выкидыши. Также при избытке приема витамина С может появиться понос, увеличение мочеотделения, камни в почках (кальциевые и уратные), сыпь на коже. Большие дозы витамина С увеличивают выведение из организма витаминов В2, В6 и Вс. Кроме того, при гипервитаминозе С может нарушаться минеральный обмен, в частности кальция, это сопровождается нарушением сократительной способности мышц, особенно сердечной.

Вывод: Шпинат не может заменить мясо потому, что имеет недостаточное количество белка. В 300г шпината всего 8,7 г белка. Например в 100г телятины 19,7 г белка. Более того такое количество шпината нельзя кушать за день, тем более за один прием пищи, потому что в 300г шпината большое содержание Витамина А - 250% и b-car  - 270%.

За один прием пищи витамина А можно 25%, тоесть  организм мужчины получил 10 дневную норму Витамина А и b-car.

Передозировка витамина А и b-car ведет к возникновению: желтухи, тошноты и рвоты, потери аппетита, раздражительности, головной боли, потери волос, боли в суставах, трещины губ, сухости кожи.

Кроме того, значительно вырастает риск развития болезней Сердца и Рака печени. У курильщиков повышается риск развития Рака легкого.

Особенно сильно и быстро проявляется токсичность добавок с витамином А у алкоголиков и людей, принимающих такие медикаменты, как оральные контрацептивы, антикоагулянты, лекарства для лечения акне и химиотерапию против злокачественных новообразований.

469_

 

После проведенного анализа меню, была разработана индивидуальная система питания для мужчины, которая учитывает особенности организма, его вкусы и режим труда. Учитывая все эти факторы, он сможет похудеть, не причинив ущерба ни собственному здоровью, ни психике.

Эндокринолог, Диетолог Врач высшей категории. Кандидат медицинских наук специально для Вас разработает меню на неделю учитывая конкретно Ваше заболевание, с полной разбивкой по макро и микронутриентам за 1946 грн.


 

Новинка

Гиалуроновая кислота 100% Merck Германия
Гиалуроновая кислота 100% Merck Германия
100.00 грн

Вход